Majonéza: dobrý sluha, špatný pán
Majonéza není zdaleka tak nezdravá, jak se traduje. Obsahuje totiž rostlinné oleje, v nichž není cholesterol. Ve čtvrtlitrové sklenici majonézy je jen třetina vejce, toto množství cholesterolu je pro zdraví také únosné. Navíc obvykle člověk nesní sklenici na posezení. Pokud si strávník nezalévá majonézou celý talíř, nehrozí mu ani nadbytečný příjem kalorií.