Vybíráme z kuchyní
Server stravnik.cz - statistika
Za posledních 168 hodin (7 dní) odkázal server stravnik.cz na články o jídle 798x, což odpovídá cca 41.639-ti odkázaným článkům ročně.Méně používané druhy mouky
Mouku pšeničnou používáme v kuchyni denně. Tvoří odjakživa základ jídelníčku a pečeme z ní voňavé pečivo a koláče. Zdravější náhražky jsou i v tomto sortimentu.
Mouku pšeničnou používáme v kuchyni denně. Tvoří odjakživa základ jídelníčku a pečeme z ní voňavé pečivo a koláče. Zdravější náhražky jsou i v tomto sortimentu.
zdroj: www.vareni.cz, přidáno 9.3.2010 v 22:25, prečteno: 5x
nejlepší články ze dne: 09. 03. 2010
Související články
Méně známé druhy zeleniny 2.díl
Používáte v kuchyni čekankové puky nebo mangold? Že nevíte, podle čeho vybírat, jak tuto zeleninu vlastně poznat? Článek jako malý průvodce nákupem a úpravou těchto méně známých rostlinných druhů.
Používáte v kuchyni čekankové puky nebo mangold? Že nevíte, podle čeho vybírat, jak tuto zeleninu vlastně poznat? Článek jako malý průvodce nákupem a úpravou těchto méně známých rostlinných druhů.
zdroj: www.vareni.cz, přidáno 20.2.2009 v 00:35, zobrazit podobné
Méně známé druhy zeleniny 1.díl
Česká kuchyně vyzdvihuje do popředí jen některé druhy zeleniny. Přitom je nespočet těch, které stojí za zmínku a zařazení do našeho jídelníčku. Seznámíme se s dužnatými listy artyčoku a hlízou fenyklu.
Česká kuchyně vyzdvihuje do popředí jen některé druhy zeleniny. Přitom je nespočet těch, které stojí za zmínku a zařazení do našeho jídelníčku. Seznámíme se s dužnatými listy artyčoku a hlízou fenyklu.
zdroj: www.vareni.cz, přidáno 11.2.2009 v 02:11, zobrazit podobné
Chleba jíme méně. Dobře to není
Spotřeba chleba v České republice se od 30. let minulého století snížila více než o třetinu, bílého pečiva naopak Češi jedí stále více. Vyráběný chléb navíc obsahuje méně žitné mouky než v minulosti.
Spotřeba chleba v České republice se od 30. let minulého století snížila více než o třetinu, bílého pečiva naopak Češi jedí stále více. Vyráběný chléb navíc obsahuje méně žitné mouky než v minulosti.
zdroj: www.tyden.cz, přidáno 14.10.2009 v 15:25, zobrazit podobné
Pekanové ořechy
Patří mezi ty méně známé druhy ořechů, každopádně bychom je neměli jen tak přehlížet.
Patří mezi ty méně známé druhy ořechů, každopádně bychom je neměli jen tak přehlížet.
zdroj: www.vareni.cz, přidáno 29.10.2009 v 10:25, zobrazit podobné
Oleje z ořechů a semen 1.díl
V naší kuchyni se setkáváme s nejrůznějšími druhy známých i méně používaných olejů. Prozradíme vám, jaké je jejich nejlepší uplatnění.
V naší kuchyni se setkáváme s nejrůznějšími druhy známých i méně používaných olejů. Prozradíme vám, jaké je jejich nejlepší uplatnění.
zdroj: www.vareni.cz, přidáno 18.1.2010 v 03:25, zobrazit podobné
Druhy mouky
Mouku známe světlou, tmavou, od hladké až po hrubou. Jak se v ní vyznat? Co je hlavním kriteriem pro její dělení?
Mouku známe světlou, tmavou, od hladké až po hrubou. Jak se v ní vyznat? Co je hlavním kriteriem pro její dělení?
zdroj: www.vareni.cz, přidáno 20.3.2008 v 14:40, zobrazit podobné
"Solte méně, zachráníte životy," hlásá radnice NY
Sůl je sice nad zlato, ale když je jí moc, může nebezpečně zvýšit krevní tlak. Newyorská radnice se proto rozhodla tlačit na restaurace, aby solily méně, a na výrobce, aby jí méně přidávali do potravin. Ve spolupráci s dalšími americkými městy hodlá …
Sůl je sice nad zlato, ale když je jí moc, může nebezpečně zvýšit krevní tlak. Newyorská radnice se proto rozhodla tlačit na restaurace, aby solily méně, a na výrobce, aby jí méně přidávali do potravin. Ve spolupráci s dalšími americkými městy hodlá …
zdroj: www.tyden.cz, přidáno 14.1.2010 v 11:25, zobrazit podobné
Označení mouky
Klasické rozdělení mouky známe všichni - hrubou, polohrubou a hladkou. Ale co takhle označení mouky T550, T512, T700, T1800 a další? Pojďme se na ně podívat.
Klasické rozdělení mouky známe všichni - hrubou, polohrubou a hladkou. Ale co takhle označení mouky T550, T512, T700, T1800 a další? Pojďme se na ně podívat.
zdroj: www.vareni.cz, přidáno 21.9.2008 v 09:38, zobrazit podobné
Deset legend italské kuchyně / -2.
Tajemství pravé italské pizzy se ukrývá především v přípravě těsta. To, že se zadělává z vody, olivového oleje, hladké mouky a droždí, je všeobecně známo. Už méně se ví, že univerzální recept na jeho přípravu vlastně neexistuje.
Tajemství pravé italské pizzy se ukrývá především v přípravě těsta. To, že se zadělává z vody, olivového oleje, hladké mouky a droždí, je všeobecně známo. Už méně se ví, že univerzální recept na jeho přípravu vlastně neexistuje.
zdroj: www.GastroNews.cz, přidáno 3.9.2010 v 01:25, zobrazit podobné
Za méně známými víny a sýry na pražskou Kampu
Na Kampě mohou dnes Pražané zapíjet pád Bastily francouzským vínem. U příležitosti výročí 220 let od počátku Velké francouzské revoluce, pořádá francouzské velvyslanectví druhý ročník gastronomických trhů, na kterých mohou návštěvníci ochutnat víno, …
Na Kampě mohou dnes Pražané zapíjet pád Bastily francouzským vínem. U příležitosti výročí 220 let od počátku Velké francouzské revoluce, pořádá francouzské velvyslanectví druhý ročník gastronomických trhů, na kterých mohou návštěvníci ochutnat víno, …
zdroj: www.tyden.cz, přidáno 14.7.2009 v 10:25, zobrazit podobné