Vítězem Barista roku 2010 je...
Skončil první ročník soutěže Barista roku 2010 a my tak známe našeho reprezentanta na Mistrovství světa Baristů konaného letošní rok v Londýně. Kdo zvítězil?

Vajíčková pomazánka s rajčaty
Jednoduchá a výborná pomazánka, nejlépe chutná druhý den, když se všechny chutě spojí.

Šprickrápny
Stříkané koblihy s lahodnou polevou je krajová specialita z Královehradecka. Zkuste si je připravit doma. 

Bramborový guláš s klobáskou
Vcelku jednoduchý recept, ale s domácí klobáskou se stává delikatesou.

Oříšková kolečka videorecept
(no description)

Degustace exkluzivní čokolády
Čokoláda s kapkou něčeho ostřejšího…

Gorgonzola, těší mě!
Dovolte, abychom vám představili jeden z nejznámějších italských sýrů s modrou plísní.

Nepovedená poleva
Pokud se vám čokoládová poleva špatně rozetřela na korpusu nebo na dortě. tak toto dejte  na chvíli do teplé trouby. Pak se poleva snadněji rozetře.

Pozdně zimní tartaletky se zelím, bramborami a bryndzou
Doma teď trávím přece jen více času v kuchyni a tak jsem si udělala radost tímto receptem. Ani mi nevadilo, že formiček na tartaletky mám zatím pouze šest. Hotové koláčky jdou bezvadně vyklopit a formička vychladne za malou chvilku.Opět se...

V Paříži se daří halal podnikům
Mladý francouzský podnikatel marockého původu zavedl ve městě Nanterre západně od Paříže novou značku stoprocentního halal jídla. A to podle agentury AFP s cílem přilákat nejen muslimy, kteří jdou s dobou, ale i každého spotřebitele, kterého zajímají …

Zapečená brokolice s květákem
Recept na chutný zeleninový pokrm.

Kávovo-banánová roláda
Recept na moučník, když je doma moc banánů.

Foie gras v hotelu The Augustine
Ochutnejte speciální menu, kterému vévodí francouzská delikatesa.

Vepřové maso v paprikové směsi
Vepřové maso v paprikové směsi se podává s vařenými brambory nebo čerstvým pečivem.

A což teprve bylinky
Teď jsem četla nový článek o květinách.Nemohu než bouřlivě souhlasit. I já tvrdím, že bez květin je pusto, studeno a neútulno. Mám několik druhů fíkusů (pouze ne Elasticu), pár sukulentů a kaktusů (krásně kvetou) , ovšem v kuchyni nesmí chybět …

Na svatého Patrika nezapomenou ani v Praze
Oslavy svatého Patrika, irského patrona, budou i letos také v Praze. Festival irské hudby, jídla a pití, který se bude konat ve dvou irských hospodách od 14. do 20. března, Pražané zažijí potřinácté.

V Brně sekají latinu
Restaurace Noem Arch pořádá gastronomickou plavbu do Jižní Ameriky.

Italské ossobuco - základní recept
Tradiční italská pochoutka – v překladu ‚kost s dírou‘- se připravuje z telecí kližky s morkovou kostí. Má lahodnou chuť a skvěle se hodí k mražení.

Dámská jízda nad Prahou
Karafiátům odzvonilo. MDŽ se slaví se sklenkou šumivého vína v ruce!

Na svátek svatého Patrika nezapomenou ani v Praze
Oslavy svátku svatého Patrika, irského patrona, budou i letos také v Praze. Festival irské hudby, jídla a pití, který se bude konat ve dvou irských hospodách od 14. do 20. března, Pražané zažijí potřinácté.

Obalované kapustičky
Recept od čtenáře Apetitu pana Ondřeje Fialy. Jídlo náročnější na přípravu, ale rozhodně stojí za to. Kapustičky s česnekem, sýrem, provoněné slaninou. Nejlepší jsou podávané s bramborovou kaší.

V Polsku se bude dál smět kouřit v barech i hospodách
Sejm schválil protikuřácký zákon. Ačkoliv jeho původní verze zakazovala kouření kromě jiného také v restauracích, barech, kavárnách a na diskotékách, zákonodárci nakonec ustoupili zástupcům gastronomického odvětví.

Předplatné Apetitu jako bonus
Plánujete koupi nové mikrovlnky a chcete se stát předplatitelem Apetitu? Pořiďte si obojí současně!

Bake N Fill
Recept na hodně netradiční dort. Světlý i tmavý.

Sýrová polévka se smetanou
Recept na rychlou, levnou a sytou polévku.

Rychlý žampionový nákyp
Originální recept na skvělý žampionový nákyp.

Plněná brambora po italsku
Recept na rychlou večeři pro jednu osobu.

Květiny v bytě nejen pro krásu a radost
Málokterá domácnost je bez květin. A kde květiny nejsou - něco chybí, byt je ponurý,  smutek a strohost jsou znát. Jen si pomyslete na nemocnice, hlavně ty staré a v minulosti....já vím, někde být nesměly a zvlášť některé, ale právě ty nám dodávají …

Studená čokoládová pěna
Recept na výjimečný dezert.

Ďábelské žebírko s česnekovou bagetou
Recept na naprosto skvělá žebírka. Můžete je dělat v troubě i na grilu.

Maminčino rizoto
Recept na pečené rizoto.

Irská hospoda James Joyce znovu otevřena
První hospoda, která v Praze čepovala guinness, hlásí šťastné znovuzrození na nové adrese. Nahradila Molly Malone v ulici U Obecního dvora.

Dánské kuličky
Recept na mleté maso s bylinkami.