Vláčné a ihned měkké linecké, které se bude hodit na velikonoční stůl, ale může být i efektní výsloužkou pro koledníky.
těsto | |
---|---|
300 g | hladká mouka |
3 ks | žloutky |
100 g | cukr moučka |
1 ks | vanilkový cukr |
250 g | máslo |
1 lžička | čerstvě strouhaná citronová kůra |
1 lžíce | citronová šťáva |
na ozdobu | |
1 sklenice | marmeláda |
na obalení | |
1 ks | vanilkový cukr |
50 g | cukr moučka |
Prosátou hladkou mouku promícháme s cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou. Přidáme pokrájené máslo, tři žloutky a trochu citronové šťávy. Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, zabalíme ho do fólie a necháme hodinu v lednici odpočinout.
Na pomoučněném vále vyválíme plát asi 3 mm silný. Vykrajujeme různé velikonoční tvary - vajíčka, beránky, slepičky, králíčky. Jednotlivé tvary poté opatrně klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Velikonoční linecké cukroví vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme. Poté vyndáme, necháme vychladnout a slepujeme libovolnou zavařeninou. Nakonec obalíme v moučkovém cukru promíchaném s vanilkovým cukrem.
LInecké cukroví podle tohoto receptu není třeba nechávat dlouhou dobu uležet, je ihned měkké.
Tradiční i netradiční velikonoční cukroví
Velikonoce by se u nás samozřejmě nemohly obejít bez tradičních dobrot, jako je beránek, mazanec nebo boží milosti. Na českém velikonočním stole mají své pevné místo a recepty na ně se v rodinách předávají po celé generace. V posledních letech však přibývají nové zvyklosti a nové receptury. Hospodyňky pečou s dětmi stále rafinovanější sladkosti pro koledníky, objevují se sladkosti a cukroví podobné vánočnímu, jen v nových tvarech a s jarními motivy.
Velikonoční máslové sušenky jen ze tří surovin
Tyto máslové sušenky hravě zvládnete za chvilku. Navíc jsou slazené pouze javorovým sirupem, takže jsou vhodné i pro ty nejmenší koledníky. Recept krok za krokem.
autor Veronika
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena