Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehký řízek z kuřecích prsou

Vychutnejte si neodolatelný křehký kuřecí řízek, naložený v kombinaci hořčice, česneku a jogurtu, spojující jemné aroma s bohatou chutí. Ideální je doplnit tento křupavý řízek jemnou bramborovou kaší.

mika59

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

13. 3. 2024 22:32

Křehký řízek z kuřecích prsou

4 4 menší kuřecí prsa

3 lžíce 3 lžíce bílého jogurtu

1 lžíce 1 lžíce medové (nebo dijonské hořčice)

2-3 2-3 vejce (podle velikosti))

1 1 větší rozmačkaný stroužek česneku

sůl

pepř mletý

čerstvá strouhanka z třídenních rohlíků

sádlo na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	7 643 kJ / 1 827 kcal
Bílkoviny	354,50 g
Tuky	33,78 g
Vláknina	9,80 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	1,05 g
Sůl	2,52 g
Sacharidy	25,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso naklepeme z hrubší strany, osolíme a opepříme. Smícháme jogurt, česnek a hořčici. Maso do směsi naložíme.
Nakládání masa do jogurtu
Necháme uležet přes noc, klidně i dva dny. Před smažením maso vytáhneme hodinu předem z lednice.
Plátky masa obalíme ve strouhance, rozšlehaných vejcích a znovu ve strouhance. Obalujeme těsně před smažením, nesmí ležet na sobě.
Smažíme na rozpáleném sádle z obou stran dozlatova. Spíše rychleji, kuřecí je rychle prosmažené a nebudou suché.
Podáváme s libovolnou bramborovou přílohou. Nejlépe hned, kdy jsou křehké.
TIP Jak správně smažit řízek

Poznámka autorky receptu

Fígl je v tom, že se řízek obalí ve strouhance, vejcích a znovu ve strouhance. Je krásně křupavý.

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chobotničky z kuřecích prsou

Chobotničky z kuřecích prsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Roláda z kuřecích prsou

Roláda z kuřecích prsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

holky05 90 min

Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru

Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Mléko nahradí maso, psalo se v kuchařkách 50. let. Nechyběly rady na správné dojení a na tvarohový krém dětem místo bonbónů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Moanka

17. 3. 2024 08:00

Vypadají opravdu křehce. Mňam…

mika59

14. 3. 2024 11:49

Marie Svarcova:

Marie Svarcova

14. 3. 2024 09:37

Řízky v jogurtu jsou skvělé, zůstanou krásně šťavnaté a měkké.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Tvarohové koláčky babičky Boženky

Tvarohové koláčky babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kristynakristynka 40 min

Nejnovější recepty Více

Domácí ovocné přírodní bubble tea

Domácí ovocné přírodní bubble tea

Přidáno před 12 hodinami

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Přidáno před 21 hodinami

Strouhaný koláč s jablky

Strouhaný koláč s jablky

Přidáno před 21 hodinami

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Přidáno před 22 hodinami

Sýrový chléb

Sýrový chléb

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Přidáno 26. 4. 2024 08:38

Právě bylo uvařeno:

Pappardelle s krůtím masem a zeleninou

Pappardelle s krůtím masem a zeleninou

Ter88ka uvařila před 20 minutami

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Sarinaa uvařila před 25 minutami

Brokolicové placičky Videorecept

Brokolicové placičky

HanLen uvařil před 3 hodinami

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

marie.ledlova@email.cz uvařil před 8 hodinami

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

TondaJ uvařila před 8 hodinami

Polévka z kuřecích hřbetů

Polévka z kuřecích hřbetů

Gregusa uvařila před 9 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

sarahaj uvařil před 11 hodinami

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Andyscha uvařila před 13 hodinami

Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou

Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou

Ondraska uvařila před 14 hodinami

Čevabčiči s bramborem

Čevabčiči s bramborem

8181bartova uvařila před 15 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Hodnocení 66×
Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

Hodnocení 98×
Jak správně smažit řízky? Chystáme je jen občas, při svátečních příležitostech, a když už, tak ať se nám povedou

Další recepty

Křehký rohlík

Křehký rybízový koláč

Křehký rybízový koláč se sněhem

Křehký smetanový koláč s borůvkami

Křehký strouhaný jablečný koláč

Křehký špaldový koláč s jahodami

Suroviny: prsa kuřecí, jogurt bílý, vejce, česnek, sůl, pepř mletý, strouhanka, sádlo

Křehký řízek z kuřecích prsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmQ2