Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka z naložených hub

Name: Pomazánka z naložených hub
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 sklenice naložených hub ve slaném nálevu; 1 cibule; 1 lžíce másla; 1 špetka mletého kmínu; 1 lžička čerstvého tymiánu; mletý pepř; 3 stroužky česneku; 1 lžička plnotučné hořčice; 200 g Lučiny; 1 lžička mleté papriky

Z naložených lesních hub můžeme připravit chutnou pomazánku. Výraznou houbovou chuť v ní doplňuje česnek, voňavý čerstvý tymián a orestovaná cibulka. Vše stačí rozmixovat s Lučinou, která chutě zjemní a spojí.

RubyRom

1 názor

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

24. 3. 2024 19:32

Nutriční hodnoty

Energie	3 946 kJ / 943 kcal
Bílkoviny	23,91 g
Tuky	83,78 g
Vláknina	8,50 g
Cholesterol	212 mg
Sodík	473 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	21,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby scedíme, propláchneme a necháme okapat.
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme houby, opepříme, přidáme špetku mletého kmínu, čerstvý tymián, papriku, nasekaný česnek a orestujeme.
Orestovanou směs necháme vychladnout, přidáme hořčici a Lučinu a rozmixujeme. Pokud je třeba, dosolíme.
TIP Další tipy na houbové pokrmy