Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Muffiny s čokoládou (nebo čoko figurkami)

Name: Muffiny s čokoládou (nebo čoko figurkami)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 200 g zakysané smetany; 200 g hladké špaldové mouky; 70 ml oleje; 2 vejce; 1 sáček vanilkového cukru; 1 sáček prášku do pečiva; rozlámané čokoládové figurky (nebo čokoláda)

Pokud vám po svátcích zbyly čokoládové figurky, můžete je využít při přípravě těchto výborných a lehkých muffinů. Čokoláda se zčásti rozehřeje, ale v muffinech zůstanou i křupavé kousky.

Zuzkamo

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

12. 4. 2024 18:13

Muffiny s čokoládou (nebo čoko figurkami)

200 g 200 g zakysané smetany

200 g 200 g hladké špaldové mouky

70 ml 70 ml oleje

2 2 vejce

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

1 sáček 1 sáček prášku do pečiva

rozlámané čokoládové figurky (nebo čokoláda)

Nutriční hodnoty

Energie	8 237 kJ / 1 969 kcal
Bílkoviny	56,96 g
Tuky	111,12 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	399 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	172,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme suchou směs. Prosejeme mouku a smícháme ji s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.
Zakysanou smetanu, vejce a olej vyšleháme (stačí ruční metličkou) a postupně přidáváme suchou směs.
Do těsta vmícháme rozdrobené čokoládové figurky nebo nasekanou čokoládu.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Vymažeme formičky na muffiny. Silikonové formičky vymazávat nemusíme. Formičky naplníme hustým těstem.
Pečeme přibližně 20-30 minut, řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Muffiny jsou hotové, když mají krásnou barvu do zlatohněda.
TIP Jak upéct muffiny

Poznámka autorky receptu

Pokud nevíte jak zpracovat čokoládové figurky, doporučuji tento recept. Muffiny jsou lehoučké, čokoláda na půl roztopená a zároveň jsou zde i křupavé čokokousky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)