Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort z palačinek

Name: Dort z palačinek
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Ingredients: Palačinky:; 700 ml mléka; 3 vejce; 150 g hladké mouky; 40 g kakaa; 1 špetka soli; olej na smažení; Krém:; 500 g mascarpone; 400 g smetany ke šlehání; 70 g cukru moučka; Ke zdobení:; Nutella; 2 lžíce kakaa; jedlé květy; ovoce

Palačinky a dort, tomu dítě a snad ani dospělý prostě nemůže odolat. Připravte podle našeho receptu k nadcházející slavnostní události tento skvělý dort z palačinek. Tenké kakaové placky protřeme krémem z mascarpone a lískooříškovou pomazánkou. Věřte, že se po něm jen zapráší.

toprecepty.cz

2 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

21. 4. 2024 08:15

Nutriční hodnoty

Energie	21 348 kJ / 5 102 kcal
Bílkoviny	112,89 g
Tuky	389,05 g
Vláknina	24,30 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	1,53 g
Sůl	3,06 g
Sacharidy	275,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme vejce, mléko, mouku, kakao a špetku soli. Vše metličkou vyšleháme, aby vzniklo hladké těsto.
Rozpálenou pánev vytřeme olejem, dáme na ni trochu těsta a rovnoměrně jej rozlijeme po celé ploše pánve. Smažíme z obou stran dozlatova. Palačinek usmažíme tolik, kolik máme těsta.
Jak smažit opravdu tenké palačinky
Z mascarpone, smetany a cukru vyšleháme hladký krém.
Začneme skládat dort. Palačinku položíme na talíř, potřeme krémem, pokapeme Nutellou a přikryjeme další palačinkou, u které postup opakujeme. Takhle skládáme, dokud máme palačinky.
Poslední palačinku potřeme krémem a posypeme kakaem. Dozdobíme květy a ovocem.
TIP Deset rad na téma palačinky