Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bílá kedlubnová polévka s česnekem

Name: Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 velká kedlubna; 1 střední brambora; 4-5 stroužků česneku; 50 g másla přepuštěného; 1 lžička oleje (dle uvážení); 1200 ml vývaru (kuřecí, zeleninový); sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; libeček (nebo petrželka); 100 g smetany 30%; krutonky ze staršího pečiva

Pokud máte rádi zeleninové polévky, určitě vyzkoušejte tento jemný kedlubnový krém. Je výtečným obědem i večeří. Navíc tak snadno zužitkujete i vzrostlejší či starší kusy, které jste nestihli začerstva sníst.

Marie Svarcova

6 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

13. 5. 2024 10:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 433 kJ / 821 kcal
Bílkoviny	17,82 g
Tuky	66,16 g
Vláknina	10,91 g
Cholesterol	164 mg
Sodík	112 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	34,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kedlubnu i bramboru oloupeme, kedlubnu zbavíme případných dřevnatých částí a obojí omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozpustíme máslo, můžeme k němu přidat lžičku oleje, a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem nebo vodou, mírně osolíme, přivedeme k varu, snížíme teplotu a uvaříme zeleninu doměkka.
Jak používat restovanou zeleninu
Přidáme prolisovaný česnek v množství dle chuti a přilijeme smetanu. Částečně nebo úplně rozmixujeme.
Necháme přejít varem, dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Na talíři vložíme do polévky krutonky osmažené na másle.
TIP Kedlubny - nejlepší recepty

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílá polévka s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Darja 70 min

Bílá česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

9 foto Hodnocení 2×

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

Pět způsobů, jak využít ředkvičky: Křupejte je v salátu, v pomazánce, uvařte je v polévce, upečte či osmažte

BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá

Komentáře

Marie Svarcova

14. 5. 2024 16:09

magdalenka:

to je asi všude stejné

magdalenka

14. 5. 2024 13:24

Marie Svarcova: to poznám...

Marie Svarcova

14. 5. 2024 09:01

magdalenka:

Díky za komentář, Magdalenko já miluji kopr a vše z něho ale mé děti ho nesnáší. a vařila jsem ji pro syna. Vůbec nechápu ale nikdy jsem je nenutila jíst co nechtěly.

Měj se nádherně